Galletas de pastel de frutas - "Joyas"
Galletas de pastel de frutas: "Joyas" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. refresco, 1 c. manteca (crisco) y 2 c. Azúcar moreno firmemente empaquetado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Use mitades de cerezas confitadas rojas o verdes o mitades de nueces para la parte superior de la galleta.
Combine la sal con la soda y la harina; dejar de lado.
Batir la manteca vegetal, el azúcar y los huevos hasta que quede esponjoso.
Agregue el suero de leche y la harina alternativamente.
Agrega nueces, frutas y pasas.
Enfríe la masa durante varias horas.
Deje caer cucharaditas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Cubra cada galleta con fruta o nuez.
Hornee en horno precalentado a 375° durante 8 a 10 minutos.
Rinde de 6 a 8 docenas.
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