Salade de fruits avec vinaigrette à l'ananas
La salade de fruits avec vinaigrette à l'ananas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 1/4 oz) de morceaux d'ananas non sucrés (non égouttés), 1/2 c. sucre, 4 1/2 c. fécule de maïs, 1/4 c. de jus de citron et 1 boîte (11 oz) de mandarines, égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Égoutter l'ananas en réservant le jus.
Annuler.
Mélanger le jus, le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron dans une casserole à fond épais.
Cuire jusqu'à épaississement à feu doux, en remuant constamment.
Mélanger l'ananas et le reste des ingrédients, sauf l'avocat.
Verser la vinaigrette sur les fruits; mélanger doucement.
Garnir de quartiers d'avocat avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
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