Vinaigrette aux fruits
La vinaigrette aux fruits est un dîner moyennement facile. À base de jus d'1 orange, jus d'1 citron, jus d'autres fruits, 1/2 c. sucre et 2 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Versez le jus d'orange et de citron dans 1 tasse de mesure.
Remplissez avec d'autres jus de fruits.
Ajoutez du sucre.
Battre les jaunes d'œufs et la farine.
Ajouter aux ingrédients.
Cuire au bain-marie jusqu'à épaississement.
Verser sur les blancs d'œufs battus en neige ferme.
Une fois refroidi, ajoutez la crème (fouettée).
Pour 12 personnes.
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