Vinaigrette aux fruits
La vinaigrette aux fruits est un dîner facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs, une pincée de sel, 2/3 c. sucre, 4 c. Vinaigre et beurre (taille d'un œuf), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les 5 premiers ingrédients au bain-marie jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.
Ajouter le jus et le zeste de citron râpé. De la crème fouettée peut être ajoutée avant de servir sur votre fruit préféré.
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