Salade de fruits (peut être utilisée comme dessert.)
La salade de fruits (peut être utilisée comme dessert) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 ou 2 boîtes (n° 2) de morceaux d'ananas, 3 c. sucre, 2 1/2 c. farine, 1 œuf et 1 boîte de mandarines, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Bien égoutter l'ananas; faire chauffer le jus avec la majeure partie du sucre.
Ajouter le reste avec la farine pour épaissir dans l'eau.
Faire bouillir en remuant pour que le mélange reste onctueux, puis ajouter l'œuf battu.
Faire bouillir encore une minute et laisser refroidir.
Ajoutez ensuite l'ananas, les raisins et les oranges. Tranchez les bananes.
Bien arroser de jus de citron; égoutter et ajouter au mélange avec les guimauves.
Mélangez légèrement.
La noix de coco peut être saupoudrée si vous le souhaitez.
Bien couvrir le bol et réfrigérer pour servir.
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