Ensalada de fruta
La ensalada de frutas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, 1/2 c. azúcar, 1 cucharada. harina, una pizca de sal y jugo de piña triturada en lata grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir el huevo en una cacerola.
Agrega otros ingredientes.
Hervir hasta que esté bastante espeso (se espesará un poco a medida que se enfríe). Vierta sobre cualquier combinación de frutas que desee.
Utilizo piña triturada, malvaviscos en miniatura, nueces, gajos de naranja, plátanos, uvas y cerezas marrasquino.
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