Ensalada de fruta
La ensalada de frutas es una cena fácil. Elaborada con 1 lata (15 1/4 oz.) de trocitos de piña, escurridos, 1 lata pequeña de mandarinas, escurridas, 1 caja pequeña de pudín de vainilla y relleno para pastel (no instantáneo), 1 frasco pequeño de cerezas marrasquino, escurridas y 2 o 3 plátanos en rodajas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escurrir el jugo de piña y el jugo de mandarina en una cacerola y calentar.
Cuando esté caliente (no hierva), agregue la caja de pudín de vainilla y el relleno de pastel.
Mezclar bien y cocinar hasta que espese.
Deje enfriar y luego agregue los trocitos de piña y las mandarinas. Refrigerar.
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