Salade de fruits

Faire bouillir les nouilles en coquille dans de l'eau salée et laisser refroidir.

Cuire ensemble les œufs, le sucre, le vinaigre, le sel et le jus de citron jusqu'à épaississement.

Laisser refroidir puis ajouter 1 c. crème fouettée.

Coupez des pommes, des raisins, des bananes, des oranges ou utilisez des quartiers de mandarine et des morceaux d'ananas.

Ajoutez des fruits aux nouilles en coquille et versez dessus la vinaigrette refroidie juste avant de servir.