Pudín de frutas para diabéticos
El pudín de frutas para diabéticos es una cena fácil. Elaborado con 1 caja de pudín de gelatina de vainilla sin azúcar, 2 c. leche, 1 a 2 c. fruta cruda y 1 base de pastel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle el pudín según las instrucciones del paquete.
Agregue la fruta de su elección (fresas en rodajas, arándanos enteros, moras, zarzamoras, cerezas o plátanos en rodajas).
El ruibarbo cocido se puede utilizar como fruta.
Si lo desea, vierta sobre la base del pastel horneado o agregue obleas de vainilla.
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