Croustillant aux fruits et au pudding
Fruit 'N' Pudding Crisp est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 à 3 c. pêches, poires, pommes ou moitiés ou tranches d'abricots égouttées et en conserve (réserver 1/4 c. de sirop), 1/4 c. cassonade, 2/3 c. farine tout usage, 1/2 c. flocons d'avoine à cuisson rapide et 1/2 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les fruits, 1 cuillère à soupe de mélange à pudding sec réservée, 1/4 tasse de cassonade et 1/4 tasse de sirop de fruits réservé dans une cocotte ronde non graissée de 1 1/2 litre ou un plat carré de 8 pouces.
Annuler. Mélanger la farine, les flocons d'avoine, les noix, le sucre, le sel, la cannelle, le mélange à pouding et le beurre dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et friable. Saupoudrer du mélange de fruits.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et bouillonnants.
Servir chaud avec de la glace ou de la chantilly.
Rendement
5 à 6 portions.
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