Flan de frutas
El flan de frutas es una cena medianamente fácil. Elaborado con 4 huevos ligeramente batidos, 1/2 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. vainilla y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 300°.
En un bol, combine los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla.
En una cacerola pequeña, deje que la leche hierva a fuego lento. Vierta en la mezcla de huevo y revuelva.
En 8 moldes pequeños, espolvoree los fondos uniformemente con nueces ralladas.
Vierta la mezcla en moldes y colóquelos en una fuente para hornear con 1 pulgada de agua caliente.
Hornea de 50 a 60 minutos.
Pruebe que esté cocido insertando la hoja de un cuchillo en el medio del flan.
La hoja debe salir limpia.
Desmoldar los flanes en platos de postre de cristal.
Cubra con fruta fresca, como uvas pequeñas, fresas, frambuesas, arándanos, maracuyá en rodajas o moras.
Sirve 8.
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