Barras rellenas de frutas
Las barras rellenas de frutas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 1 c. azúcar, 2 yemas de huevo, 2 c. harina y 1 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso, agregar las yemas.
Incorpora la harina y las nueces.
Con los dedos, extienda la mitad de la mezcla en un molde de 8 x 8 pulgadas.
Cubrir con relleno.
Manténgase alejado de los bordes con relleno.
Cubrir con la mezcla restante.
Hornee a 325° durante 1 hora. Cortar en cuadritos pequeños mientras aún está caliente.
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