Vinaigrette aux fruits
La vinaigrette aux fruits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1 jaune d'œuf, 2 c. de jus de citron et 3/4 c. jus d'ananas non sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le jaune d'œuf dans une petite cocotte. Ajouter les jus. Cuire à puissance élevée au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à épaississement.
Remuer une fois. Laisser refroidir et incorporer à la crème fouettée.
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