Cordonnier aux fruits
Le Fruit Cobbler est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 6 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre ou oléo, c. eau, c. raccourcissement, c. des fruits et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer le four à 350°.
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre fonde.
Coupez le shortening en farine jusqu'à ce que les particules ressemblent à de fines miettes.
Ajouter le lait et remuer avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte quitte les parois du bol.
Démouler sur une planche légèrement farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse.
Abaisser la pâte en un grand rectangle d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Saupoudrer de fruits sur la pâte.
Roulez la pâte comme un rouleau de gelée.
Couper la pâte en 16 tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer dans le moule.
Versez le sirop de sucre sur les petits pains.
Cuire au four 45 à 60 minutes.
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