Gâteau Aux Fruits
Le gâteau aux fruits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 1 c. sucre, 5 œufs, 1 3/4 c. farine et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs bien battus.
Bien crémer ensemble.
Tamisez deux fois la levure chimique et la farine; ajouter au mélange crémeux, puis ajouter les cerises et le reste des ingrédients.
Presser dans un moule à tube bien graissé, mettre au four froid et cuire au four à 250° pendant 2 1/2 à 3 heures.
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