Barres de fruits
Fruit Bars est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 2 c. sucre, 2 œufs, 1/4 c. d'eau ou de lait et 1 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Sucre en crème et shortening.
Ajoutez 2 œufs, un à la fois.
Battez bien.
Ajouter la mélasse et l'eau ou le lait et bien mélanger.
Ajoutez les épices et le soda à la farine; bien mélanger.
Ajoutez à l'autre mélange, puis ajoutez les fruits.
La pâte sera assez ferme.
Former des rouleaux d'environ 1 pouce de diamètre.
Placer sur la largeur de la plaque à biscuits. Aplatir, napper de blanc d'œuf légèrement battu.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Testez avec un cure-dent. Couper en barres lorsqu'il est chaud.
Donne environ
36 barres.
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