Pouding au pain aux fruits et aux noix
Le pudding au pain aux fruits et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 16 tranches de pain d'un jour, 2 c. sucre, 4 œufs, 3 c. lait et 2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Déchirez le pain en morceaux de 1 pouce.
Dans un grand bol, mélanger le pain et le sucre, réserver.
Dans un autre bol, battre les œufs, le lait, la cannelle, le sel et la vanille.
Versez sur le pain et le sucre.
Bien mélanger, couvrir et réfrigérer 2 heures.
Incorporer la garniture pour tarte aux pommes (couper les tranches en deux), les noix, les raisins secs et le beurre.
Verser dans un moule de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à consistance ferme.
Couper en carrés.
Servir tiède ou froid avec de la crème fouettée, si désiré.
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