Выпечка на завтрак с фруктами и сливочным сыром

Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и застелите два противня пергаментной бумагой.

В миске смешайте сливочный сыр, сахар и ваниль до однородной массы.

Слегка посыпьте поверхность мукой и раскатайте сверху слоеное тесто, чтобы оно стало ровным.

Каждый лист слоеного теста разрежьте на 9 равных квадратов.

В правом верхнем и левом нижнем углу теста вырежьте буквы L примерно на расстоянии ½ дюйма (1 см) от края.

ПРИМЕЧАНИЕ. Эта L-образная форма должна доходить до конца и пересекать квадрат, однако обе L-образные формы не должны пересекаться на концах. Ваше тесто должно выглядеть как рамка для фотографий с двумя неповрежденными углами.

Возьмите верхний правый угол и загните его к внутреннему нижнему углу. Теперь у вас будет ромбовидная форма.

Поместите 1–2 чайные ложки сливочно-сырной начинки в середину, затем сверху положите ягоды.

Повторите то же самое с оставшимися квадратами теста и поместите их на застеленный пергаментом противень.

Выпекайте 15-20 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым и воздушным.

Наслаждаться!