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インスタントポット®の冷凍ポークチョップ
夕食の主役が固まって冷凍されている場合、持ち帰りの注文が簡単になることが多いですが、このレシピでは冷凍ポークチョップを利用します。私は調味料を Savory Spice® Shop から購入していますが、手元にあるものを使っても構いません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
多機能圧力鍋 (Instant Pot® など) の電源を入れ、炒め機能を選択します。
鍋が熱くなったらバターを加えます。
玉ねぎを加え、柔らかく香りが立つまで約5分間頻繁にかき混ぜます。
ニンニクベースを加え、水を注ぎます。
かき混ぜて混ぜ合わせます。
ボウルに中味調味料とエシャロット塩を入れて混ぜ、ポークチョップの両面にまぶします。
ポークチョップを玉ねぎの上に置きます。
蓋を密閉して所定の位置にロックします。
メーカーの指示に従って高圧を選択してください。タイマーを13分にセットします。
圧力がかかるまで 10 ～ 15 分間待ちます。
メーカーの指示に従って 12 分間、自然解放法を使用して圧力を解放します。
メーカーの指示に従って、クイックリリース方法を使用して、約 5 分間、残りの圧力を慎重に解放します。
ロックを解除して蓋を取り外します。
ポークチョップを皿に取り出します。
「キャンセル」を押して、「炒める」機能に切り替えます。
キノコを加えてかき混ぜます。
生クリーム、小麦粉、ブラウンソースを計量カップに入れて混ぜ合わせます。
混合物をインスタントポット®に加えます。約3分間、少しとろみがつくまで待ちます。
ポークチョップの上にレードルマッシュルームグレービーソース。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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