Gefrorener Ananassalat
Gefrorener Ananassalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (20 oz.) Dose zerkleinerter Ananas, abgetropft, 1 1/2 c. Kristallzucker, 1 c. Sauerrahm, 1 c. gehackte Walnüsse und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einer großen Schüssel die ersten 6 Zutaten vermischen.
Den Salat gleichmäßig in 8 Puddingbecher verteilen; Abdecken und 8 Stunden einfrieren, oder bis es fest ist.
Vor dem Servieren 1 Stunde in den Kühlschrank stellen; Mit Ananasstücken garnieren.
Gekühlt servieren.
Ergibt 8 Portionen.
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