Pastel de plátano y mantequilla de maní congelado
El pastel de plátano y mantequilla de maní congelado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche fría, 1 paquete (3,4 oz.) pudín de vainilla instantáneo, 1/2 c. mantequilla de maní (cremosa o con trozos), 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada, dividida (aproximadamente 3 1/2 tazas) y 1 corteza de migas de chocolate preparada (9 pulgadas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un tazón mediano con una batidora a velocidad baja, bata la leche, el pudín instantáneo y la mantequilla de maní hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.
Dejar reposar 5 minutos.
Reserva 1 taza de cobertura batida.
Incorpora suavemente la cobertura restante a la mezcla de mantequilla de maní hasta que se mezclen.
Vierta la mitad de la mezcla en la base de pastel.
Corta 1 plátano y colócalo sobre el relleno.
Cubra con la mezcla restante de mantequilla de maní.
Congele de 4 a 6 horas o toda la noche.
Antes de servir, mezcle la cobertura batida reservada sobre el pastel.
Corta el segundo plátano en rodajas y colócalo decorativamente encima.
Si lo desea, rocíe con jarabe de chocolate.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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