Ensalada de frutas congeladas
La ensalada de frutas congeladas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de mandarinas, escurridas, 1 lata de trozos de piña, escurridos, 1/4 c. azúcar, 2 c. nata montada y 1/3 c. aderezo para ensaladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Licue la crema batida, el azúcar, el aderezo para ensalada y el requesón en la batidora hasta que quede suave.
Incorpora la fruta.
Colóquelo en un recipiente de plástico de 8 x 8 pulgadas.
Cubrir y congelar.
Córtelo en cuadritos y colóquelo sobre hojas de lechuga fresca para servir o simplemente usarlo como postre.
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