Gefrorener Obstsalat
Gefrorener Obstsalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 oz.) Pkg. Gelatine mit Erdbeergeschmack, 1 c. kochendes Wasser, 1 (6 Unzen) Dose gefrorene konzentrierte Limonade, 3 c. Mit aufgetautem, kühlem Schlagsahne und 1 (16 oz.) Dose geschnittenen Pfirsichen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Früchte abtropfen lassen und hacken. Gelatine in kochendem Wasser auflösen. Limonadenkonzentrat hinzufügen und rühren, bis es geschmolzen ist. Kühlen, bis es leicht eingedickt ist. Cool Whip untermischen und die Früchte unterheben.
In eine 9 x 5 Zoll große Kastenform gießen. Etwa 4 Stunden lang einfrieren, bis es fest ist. Aus der Form nehmen und in Scheiben schneiden. Ergibt 12 Portionen.
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