Gefrorener Obstsalat
Gefrorener Obstsalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Milchsauerrahm, 3/4 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 2 EL. Zitronensaft und 1/2 c. Ob gebrochene Pekannüsse oder Walnüsse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Sauerrahm mit Zucker vermischen; gut vermischen.
Salz und Zitronensaft hinzufügen.
Pekannüsse, Kirschen, Ananas und Bananen hinzufügen.
Rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
In rechteckige oder quadratische Backbleche oder Muffinformen füllen, die mit geriffeltem Papier ausgelegt sind.
Etwa 4 Stunden lang oder bis es fest ist in den Gefrierschrank stellen.
Etwa 5 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.
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