Concombres surgelés
Les concombres surgelés sont un dîner facile. Réalisé avec 4 c. concombres (non pelés), tranchés finement, 1 petit oignon tranché finement, 3/4 c. sel, 1/4 c. vinaigre blanc et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les concombres, l'oignon et le sel.
Réfrigérer 2 heures, couvert. Égoutter et presser, mais ne pas rincer.
Mélangez le vinaigre et le sucre; bien mélanger avec le mélange de concombre.
Placer dans des contenants de 1/2 pinte et congeler.
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