Pepinos Congelados
Los pepinos congelados son una cena fácil. Hecho con 2 qt. pepinos, pelados y rebanados, 1 cebolla grande, rebanada fina, 1 1/2 c. azúcar o menos, 2 cucharadas. sal y 1 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Deje reposar los pepinos, las cebollas y la sal durante 2 horas; enjuagar y escurrir.
Mezcle el vinagre y el azúcar; revuelva hasta que se disuelva. Vierta sobre los pepinos.
Mezclar bien.
Poner en recipientes y congelar.
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