Encurtidos de pepino y cebolla congelados
Los pepinillos encurtidos de cebolla y pepino congelados son una cena fácil. Hecho con 2 qt. pepinos sin pelar y en rodajas finas, 2 cebollas en rodajas, 2 cucharadas. sal, 1 c. vinagre y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar pepinos, cebollas y sal.
Dejar reposar de 2 a 3 horas. Escurrir y enjuagar bien.
Mezcle el vinagre y el azúcar, revolviendo bien hasta que el azúcar se disuelva y el almíbar esté fino.
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