Ensalada De Arándanos Congelados
La ensalada de arándanos congelada es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de salsa de arándanos en gelatina, 2 cucharadas. jugo de limón, 1 paquete (3 oz.) queso crema, 1/3 c. 10x azúcar y 1/4 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Triture la salsa de arándanos y agregue el jugo de limón y licue.
Vierta en una bandeja para refrigerador de 1 cuarto de galón o en 1 molde para pan (9 1/2 x 5 x 3 pulgadas). Ablanda el queso crema.
Agrega el azúcar y la mayonesa.
Mezclar bien.
Agrega las nueces y la crema batida.
Vierta la mezcla de queso sobre los arándanos. Congele hasta que esté firme.
Para servir, cortar en rodajas y servir sobre lechuga.
Rinde 8 porciones.
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