Pastel de coco congelado
El pastel de coco congelado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 masas de pastel (10 pulgadas), 7 oz. coco, 1 c. nueces picadas, 1/2 barra de mantequilla y 1 (8 oz) de queso crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar bien con batidora hasta que esté suave y cremoso.
Vierta la mitad de la mezcla en cada base de pastel.
Espolvorea la mezcla de coco sobre la mezcla Cool Whip.
Rocíe la mitad de la cobertura de caramelo sobre la mezcla de coco. Capa; repite cada mezcla nuevamente.
Terminar con cobertura de caramelo. Envolver bien y meter en el congelador durante la noche.
Se conserva bien durante 3 meses en el congelador.
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