冷冻早餐卷饼
冷冻早餐卷饼是一顿比较简单的晚餐。该食谱由培根、香肠、小红薯、红甜椒和黄洋葱制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在一个大煎锅中，用中火将培根（如有必要，分批）煮至酥脆。将培根移至铺有纸巾的盘子上，待其冷却。
在同一个煎锅中 - 使用剩余的培根油脂（如有必要，沥干一些）加入土豆，并用盐和胡椒调味。一旦变成浅棕色，加入辣椒和洋葱。煮至土豆变褐色、辣椒和洋葱变软。从锅中取出并放入碗中冷却。
在同一个平底锅中，将香肠煮至棕色并煮熟。取出放入内衬纸巾的碗中。
将热量调至中/低，然后将打好的鸡蛋倒入煎锅中。偶尔折叠和搅拌鸡蛋，直至煮熟但仍然柔软湿润。从锅中取出。
当煮熟的原料稍微冷却时，收集面粉玉米饼、切碎的奶酪和切片的葱（可选），然后将它们放在桌子/工作区上。
要组装墨西哥卷饼，先铺上玉米饼，然后从鸡蛋底开始，然后是所需的配料，最后是奶酪。
包裹时，将两侧折叠起来，然后将底部向上折叠到所有原料上。紧紧地卷起来。
注意：如果您发现玉米饼撕裂，请在组装之前将其在微波炉中加热（一次几个）20 秒。
用羊皮纸包起来。将羊皮纸包裹的墨西哥卷饼放入 1 加仑的冷冻袋中，然后放入冰箱中，最多可保存一个月。
重新加热：从冰箱中取出冷冻卷饼。打开羊皮纸，然后用湿纸巾包裹冷冻卷饼。放在微波炉安全盘上，微波炉加热 3 分钟。
从微波炉中取出，静置一分钟，然后打开包装。取下纸巾，搭配辣酱、莎莎酱或酸奶油！
享受！
🍷 完美搭配
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