Biscuits surgelés (de l'amie Vivian Ballard, Amarillo, Texas)
Les biscuits surgelés (de l'amie Vivian Ballard, Amarillo, Texas) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 4 c. levure chimique, 1/2 c. soda, 1 c. sel et 1/2 à 3/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients secs.
Couper le shortening comme pour faire une croûte à tarte.
Ajouter la crème sure.
Mélangez soigneusement.
Étalez la pâte; coupé en biscuits.
Placer sur une plaque à biscuits et congeler. Placer les biscuits surgelés dans un sac et utiliser au besoin.
Au moment de cuire, beurrer le dessus et le dessous des biscuits.
Cuire au four à 450° pendant 10 à 12 minutes.
(Il n'est pas nécessaire de décongeler les biscuits avant la cuisson.)
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