Biscuits au sucre glacé
Les biscuits au sucre glacé sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage tamisée, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/2 c. beurre ou margarine, ramolli et 2/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez les ingrédients secs.
Crémer le beurre et le sucre; ajouter le jus, l'œuf et le zeste d'orange.
Ajouter le mélange de farine, un tiers à la fois, en remuant bien.
Formez une boule.
Envelopper dans une pellicule plastique.
Réfrigérer plusieurs heures.
Préchauffer le four à 350°.
Abaisser la pâte sur une planche légèrement farinée.
Couper avec des emporte-pièces et déposer sur des plaques à biscuits légèrement graissées.
Cuire au four 7 à 8 minutes.
Refroidir et geler.
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