Ensalada de ojos de rana
La ensalada de ojos de rana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. azúcar, 1 cucharada. harina, 1/2 cucharadita. sal, 2/3 c. jugo de piña y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, la harina y la sal y agregue el jugo de piña y el huevo.
Cocine moderadamente, revolviendo hasta que espese.
Agrega jugo de limón.
Cocine la pasta en 6 tazas de agua.
Hervir sólo 2 minutos.
Retirar del fuego; cubrir.
Deje reposar de 6 a 8 minutos.
Escurrir de inmediato y enjuagar con agua fría.
Combine la mezcla cocida con la pasta.
Cubra y enfríe en el refrigerador.
Incorpora el resto ligeramente. Enfriar al menos 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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