Салат из лягушачьих глаз

Приготовьте макароны с мелкими зернами в кипящей воде согласно инструкции на упаковке; слейте воду, промойте в холодной воде и снова слейте воду.

Слейте воду с консервированных апельсинов и измельченного несладкого ананаса, сохранив сок. Смешайте фрукты с макаронами в 3-литровой миске.

Налейте холодные соки в кастрюлю и добавьте сахар, взбитые яйца и муку (кукурузный крахмал).

Поставьте на средний огонь и варите, помешивая, до загустения.

Залить макароны и фрукты.

Добавьте маршмеллоу.

Хорошо перемешайте и оставьте на ночь. Выложите размороженную взбитую начинку.

Получается 10-15 порций.

Действительно хороший и готовый салат/десерт.

(Я никогда не использую весь сок для приготовления заправки.)