Ensalada de ojo de rana

Cocine los macarrones en 1 1/2 cuartos de agua con aceite y sal. Cuando estén tiernos, escurrir y enfriar.

Cocine hasta que espese el azúcar, la harina, el jugo de piña, los huevos y la sal.

Retirar del fuego y agregar jugo de limón.

Fresco.

Escurrir las latas de piña y reservar. Utilice jugo para las natillas.

Escurrir las mandarinas. Agregue 1 recipiente grande y 1 pequeño de Cool Whip más una taza de malvaviscos pequeños para enfriar las natillas.

Agrega la fruta; revuelva y refrigere. Agrega los macarrones también.

Rinde unas 20 porciones.

Se conserva en el frigorífico aproximadamente 1 semana.