Frijoles Negros (espagnol pour haricots noirs)
Frijoles Negros (espagnol pour les haricots noirs) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de haricots noirs séchés, 1 poivron vert, 10 c. d'eau, 2/3 c. d'huile d'olive et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez soigneusement les haricots, puis faites tremper les haricots noirs et un poivron vert dans 10 tasses d'eau dans une grande casserole.
Lorsque les haricots sont dodus, faites cuire le mélange pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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