Tomates Frites
Les tomates frites sont un dîner facile. Fabriqué avec 6 tomates vertes moyennement mûres, 1 œuf, 1/2 c. chapelure, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Trancher les tomates de 1/2 pouce d'épaisseur.
Battre légèrement l'œuf et assaisonner de sel et de poivre.
Tremper la tomate dans la chapelure, puis dans l'œuf, puis de nouveau dans la chapelure.
Faire revenir dans une petite quantité de graisse dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
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