Courge frite

Chauffer 2 pouces d'huile dans une poêle à feu moyen.

Lavez et coupez la courge en tranches d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur, gardez-la humide.

Placer les ingrédients secs dans un sac en papier, ajouter une poignée de courges tranchées et bien agiter.

Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Bien égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.

Vous pouvez également utiliser des courgettes.