Crevettes Frites et Gombo
Crevettes frites et gombo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lanières de bacon, 2 1/2 c. de gombo frais, 1/4 c. poivron haché, sel et poivre au goût et 1 lb de crevettes fraîches, déveinées, lavées et coupées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer le bacon de la poêle. Après avoir lavé le gombo, coupez-le en tranches en enlevant le haut et le bas.
Ajouter l'oignon, le gombo et le poivron dans la poêle; cuire jusqu'à tendreté, en remuant constamment pour éviter de brûler.
Ajoutez du sel, du poivre et de la sauce Worcestershire.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent rose vif, en remuant souvent.
Servir en accompagnement ou sur du riz.
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