Riz frit (pour 2 à 4 personnes.)
Le riz frit (pour 2 à 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Composé de 2 œufs battus, 3 c. huile végétale, 1/4 lb de crevettes nettoyées, coupées en petits morceaux, 1/2 c. dés de poulet, de porc ou de jambon cuit et 1/2 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites frire les œufs dans 1 cuillère à soupe d'huile; retirer et couper en petits morceaux.
Mettez le reste de l'huile dans une poêle chaude ou un wok.
Ajouter les crevettes et la viande coupée en dés; remuer jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Ajouter les champignons, la sauce soja, les assaisonnements et les œufs coupés en dés ; bien mélanger.
Incorporer le riz et bien chauffer.
Servir bien chaud, garni d'oignons verts.
🍷 Accords Parfaits
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