Riz Frit
Le riz frit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile de cuisson, 1/4 c. jambon cuit, porc, bacon ou saucisse chinoise finement hachés ou une combinaison, 1/4 c. crevettes crues décortiquées et hachées finement (facultatif), 2 œufs légèrement battus et 1 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans l'huile chaude, faire revenir l'ail, incorporer les crevettes pendant 1 minute, puis ajouter la sauce à la viande.
Faire sauter 3 minutes.
Poussez d'un côté de la poêle et incorporez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis incorporez le riz.
Assaisonner avec la sauce soja, le m.s.g., le sel, le poivre et les oignons verts.
Bien mélanger.
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