Riz Frit
Le riz frit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. de riz cuit froid, 2 œufs légèrement battus, 1/2 c. oignons verts hachés, coupés en morceaux de 1/4 de pouce, 4 c. huile et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer une petite poêle; ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et brouillez les œufs à sec.
Retirer et réserver.
Chauffer le wok ; ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile et 1/2 cuillère à café de sel.
Ajouter les oignons verts; mélanger plusieurs fois.
Ajouter le riz et bien mélanger.
Ajouter le sucre; mélanger.
Ajouter le soja; mélanger.
Ajouter les œufs coupés en petites lanières ou en morceaux.
Ajoutez les petits pois.
Chauffer à travers.
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