Riz Frit

Hachez le céleri, les carottes et l'oignon.

Dans une grande casserole, casser les œufs dans l'huile d'arachide.

Dans des coins séparés du moule, placer le céleri, les carottes et l'oignon.

Avec une spatule, hachez l'œuf et retournez-le pendant la cuisson et remuez les autres légumes.

Ajouter le riz et la sauce soja et mélanger le tout en remuant et en retournant jusqu'à ce que le riz soit brun.

Pour 4 à 6 personnes.