Arroz Frito
El arroz frito es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 rebanadas de tocino, 2 a 3 cebollas verdes cortadas en rodajas finas, 2 a 3 costillas de apio picadas muy finas, 2 huevos revueltos y 1/2 lata de spam pequeña cortada en cubitos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Colóquelo sobre toallas de papel para escurrir.
En grasa de tocino, saltee las cebolletas, el apio y el spam.
Cuando esté tierno y crujiente, agregue el arroz cocido, los huevos revueltos y el tocino desmenuzado.
Cocine de 5 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega salsa de soja al gusto.
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