Gebratener Reis
Gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund oder mehr gehacktem Schinken, 5 bis 6 Rühreiern, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 bis 2 Stangen gehacktem Sellerie und 1/2 grünem Pfeffer, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Reis kochen und beiseite stellen.
Öl sehr heiß erhitzen.
Reis hinzufügen und 3 bis 4 Minuten braten. Alle restlichen Zutaten unterrühren.
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