Riz Frit
Le riz frit est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de bacon, 2 c. oignon haché, 1 c. poivron vert, 2 c. céleri haché et 2 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; vidange.
Faire revenir l'oignon, le poivron et le céleri dans le jus de bacon.
Retirer les légumes avec une écumoire.
Ajouter le riz dans la poêle.
Cuire jusqu'à ce que le riz commence à dorer.
Ajouter l'oignon, le poivron et le céleri au riz.
Ajouter le bacon émietté; bien mélanger.
Faire un trou dans le mélange.
Mettez les œufs dans le trou.
Remuer avec une fourchette jusqu'à ce que les œufs soient cuits, puis râper l'œuf dans le mélange.
Pour 4 personnes.
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