Gombo frit
Le gombo frit est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de gombo, 1 c. semoule de maïs, 1/2 c. shortening et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Rincer le gombo.
Retirez les chapeaux, coupez les gousses en tranches de 1/2 pouce.
Mélanger avec la semoule de maïs.
Chauffer le shortening dans une poêle épaisse ou une poêle électrique.
Faire frire une seule couche de gombo environ 8 ou 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
Ne pas trop cuire, sinon le gombo sera trop mou.
Tournez prudemment.
Retirer et égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sel et de poivre.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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