Patatas Nuevas Fritas
Las patatas nuevas fritas son una cena fácil. Elaborado con 4 rebanadas de tocino, 1 libra de papas nuevas, limpias, hervidas y peladas, 1/2 cucharadita. Sal y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente; escurrir sobre toallas de papel.
Desmenuza y reserva, reservando la grasa en la sartén.
Cocine las papas con la grasa durante 10 minutos o hasta que se doren; girar con frecuencia.
Coloque las papas en una fuente para servir; espolvorea con sal, pimienta y tocino desmenuzado.
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