Champignons frits
Les champignons frits sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine tout usage, 1/8 c. sel, 1/8 c. poivre, 3 œufs battus et 1 1/2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un petit bol; annuler. Mélanger les œufs, 1 1/2 cuillère à café d'huile et l'eau; bien mélanger. Nettoyer les serviettes aux champignons ; draguer dans le mélange de farine et tremper dans le mélange d'œufs.
Rouler dans la chapelure.
Réfrigérer au moins 1 heure et demie.
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