Frittierte Lumpia (Eierrollen)
Gebratene Lumpia (Eierrollen) sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Tasse Garnelen, geschält, 2 Bund Frühlingszwiebeln, grob gehackt, 1 1/2 Tassen Fleisch-Asado, 8 Stück chinesischen Pilzen (in Wasser einweichen und in Stücke schneiden) und 1 Tasse Bambussprossen, Streifen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten vermischen.
In Lumpia- oder Eierrollenpapier einwickeln. Dampfgarer einfetten und 10 Minuten dämpfen.
Mit Eiweiß bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen.
Frittieren, bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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